الرقائق والعتاد
Ninja تطلق فرن بيتزا كهربائياً للاستخدام الخارجي بسعر 300 دولار
أطلقت شركة Ninja فرن بيتزا كهربائياً للاستخدام الخارجي بسعر 300 دولار، تصل حرارته إلى ما يصل إلى 700 درجة فهرنهايت، مما يوفر بديلاً قليل الصيانة للأفران التقليدية التي تعمل بالحطب أو البروبان.
تطلق شركة Ninja فرن “Ninja Artisan Outdoor Pizza Oven”، وهو جهاز كهربائي بسعر 300 دولار مصمم للمستخدمين الذين يرغبون في تحضير البيتزا دون استخدام البروبان أو حبيبات الخشب. يهدف المنتج إلى تقديم بيتزا بجودة المطاعم في المطابخ المنزلية دون التعقيدات التشغيلية للأفران التقليدية التي تعمل بالحطب أو البروبان. ومن خلال الاعتماد على الكهرباء، يلغي الجهاز الحاجة إلى التعامل مع اللهب المكشوف أو مصادر الوقود، مما يجعله خياراً أكثر سهولة للطهاة المنزليين. وتتميز عملية الإعداد بالبساطة، حيث تتطلب من المستخدمين إخراج الفرن وحجر البيتزا الخاص به، وتوصيله بمقبس كهربائي خارجي قياسي، والبدء في التسخين المسبق.
يصل الجهاز إلى درجة حرارة قصوى تصل إلى 700 درجة فهرنهايت، ويتميز بخمسة إعدادات للبيتزا لتناسب مختلف الأنواع. تسمح هذه الإعدادات للمستخدمين بطهي بيتزا بحجم 12 بوصة على حجر البيتزا المرفق. تستغرق عملية التسخين المسبق نحو 20 دقيقة، وبعدها يمكن للفرن طهي البيتزا على إعداد Neapolitan في ثلاث دقائق فقط. ونظراً لأن الفرن يحتوي على عناصر تسخين في الأعلى والأسفل، فإن البيتزا تُطهى بشكل متساوٍ ومتسق دون الحاجة إلى قيام المستخدم بتدويرها أو مراقبة عملية الطهي باستمرار. يمكن للمستخدمين مراقبة تقدم الطهي من خلال نافذة أمامية صغيرة وضوء داخلي، وضبط وقت الطهي باستخدام قرص تحكم. الإعدادات الخمسة المدمجة هي:
- Neapolitan (الذي يستخدم درجة الحرارة القصوى التي تصل إلى 700 درجة فهرنهايت)
- New York (الذي يستخدم درجة حرارة أقل ووقت طهي أطول للبيتزا الغنية بالمكونات)
- Thin Crust
- Pan Pizza
- Custom
ومن المهم ملاحظة أن الفرن غير مناسب للاستخدام الداخلي ويجب تشغيله في الخارج حصراً. ولأنه يعمل بالكهرباء، فإن الفرن لا ينتج سخاماً، مما يجعله سهل التنظيف إلى حد ما مقارنة بالبدائل التقليدية. يمكن مسح الجزء الداخلي بقطعة قماش مبللة، بينما يمكن كشط حجر البيتزا لتنظيفه من البقايا بمجرد أن يبرد. ونظراً لأن حجر البيتزا مسامي، فلا ينبغي غسله بالصابون، مما قد يتسبب في امتصاصه للماء واحتمال تشققه تحت الحرارة العالية. ومع ذلك، يجب على المشترين ملاحظة أن الجهاز لا يوفر نكهة الحطب الأصلية. يتوفر الفرن بأربعة ألوان: الأخضر والذهبي، والأزرق والذهبي، والأسود والذهبي، والرمادي الداكن.
لماذا يهم
يوفر فرن Ninja Artisan Outdoor Pizza Oven بديلاً كهربائياً قليل الصيانة للأفران التقليدية التي تعمل بالحطب أو البروبان، ويهدف إلى جعل البيتزا بجودة المطاعم في متناول اليد للطهي المنزلي خلال أيام الأسبوع.