XBrew Lab تطلق EverNitro لتبسيط تحضير قهوة النيترو في المنزل

كشفت شركة XBrew Lab عن جهازها المخصص لسطح المكتب لتحضير مشروبات النيترو، EverNitro، في معرض CES هذا الأسبوع. يتيح الجهاز للمستخدمين تحضير قهوة النيترو — وهي قهوة باردة (cold brew) مشبعة بغاز النيتروجين — في المنزل. وعلى عكس الأنظمة التقليدية التي تعتمد على خراطيش الغاز ذات الاستخدام الواحد، يقوم جهاز EverNitro بتوليد النيتروجين مباشرة من الهواء المحيط. ومن خلال الاستغناء عن هذه الخراطيش، صُمم الجهاز ليقدم حلاً أقل تكلفة وأكثر صداقة للبيئة لتحضير المشروبات في المنزل. أُطلق المنتج في الأصل على منصة Kickstarter في شهر أكتوبر وجمع أكثر من 570,000 دولار.

وفقاً لشركة XBrew Lab، يوفر جهاز EverNitro نقاءً للنيتروجين بنسبة 95٪. ويمكن لوعاء الجهاز استيعاب القهوة أو الكوكتيلات أو غيرها من المشروبات، حيث تستغرق عملية التحضير دقائق فقط. يمكن للمستخدمين اختيار ضغط التشغيل المفضل لديهم، والذي يتراوح من 0 إلى 8 BAR، وهي وحدة قياس مترية للضغط. كما يتميز الجهاز بتطبيق مرافق يقدم تحديثات. يتوفر النظام في فئتين سعريتين متميزتين:

• خيار Lite: يُباع بالتجزئة بسعر 470 دولاراً، وبسعر 290 دولاراً للداعمين. يشمل هذا الخيار الجهاز ووعاءً واحداً.
• نسخة Pro: تُباع بالتجزئة بسعر 583 دولاراً، وبسعر 337 دولاراً للداعمين. تشمل هذه النسخة الجهاز، ووعاءين، ووعاءً لحفظ حبوب القهوة، ومجموعات لتحضير الكريمة المخفوقة.

تضع شركة XBrew Lab الجهاز كبديل ميسور التكلفة أكثر من الخيارات المتاحة في السوق حالياً. وللمقارنة، تبلغ تكلفة وحدة سطح المكتب من المنافس NitroBrew حوالي 1,000 دولار. وقال Terry Tan، المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة XBrew Lab: “نحن نقدم جودة الصنبور التجاري بحجم ماكينة صنع القهوة. وبينما يبيعك الآخرون الغاز، نحن نمنحك التكنولوجيا لحصاده مجاناً”.

لماذا يهم

يقدم EverNitro آلة منزلية لسطح المكتب لتحضير مشروبات النيترو تولّد النيتروجين من الهواء، بهدف توفير بديل ميسور التكلفة وأكثر صداقة للبيئة مقارنة بالأنظمة التي تعتمد على الخراطيش.